ОгородТетрадь садовода: каждый овощ в изобилии

Тетрадь садовода: Чеснок

Садоводы средней полосы сажают в ос­новном озимый чеснок он имеет луко­вицы фиолетового оттенка с крупными дольками, в отличие от ярового (белого цвета с более мелкими и многочисленны­ми дольками), так как озимый чеснок лег­че держать в постоянном обороте. Основ­ная забота в разведении чеснока состоит в том, чтобы не давать луковицам мельчать со временем. Эта культура не довольствуется средним уходом, она требует от садовода опыта.

Требования

Чтобы чеснок давал крупные луко­вицы, необходимо выполнять многие условия. Почва должна быть по возможности более песчаной. Тяжелая глинистая земля слишком плотная, сидящие глубоко луко­вицы не имеют достаточно пространства для роста вширь и остаются мелкими. Особенность чеснока в том, что его корни не стелются по поверхности, а уходят в более глубокие слои в поисках влаги. Соответственно, при подготовке почвы позаботьтесь, чтобы удобрения попали на нужную глубину. Присутствие удобрений совершенно необходимо, и они должны быть внесены с осени. У чеснока активный рост стебля и листьев начинается ранней весной, сразу после снеготаяния, и поч­ва в это время должна содержать много питания. Более по­зднее внесение удобрений, когда стебли и листья уже разовьются, не окажет большого влияния на величину луковиц.

Вредители и болезни

Так как луковицы боль­шую часть года проводят в земле, для чеснока повышается вероятность столкнуться с каким-либо вредителем. Часть посева обычно выпадает, но при ежегодной смене места это единичные потери, и посадки не требуют нашего вмешатель­ства. Следите, чтобы чеснок не высаживался на место тюльпанов, нарциссов, гладиолусов и других луковичных цветов. А вот такие однолетние цветы, как бархатцы, настурции, но­готки, наоборот, защищают почву от многих вредителей лу­ковичных, они могут быть хорошими предшественниками для чеснока (если убраны за месяц до его посадки).

Посадка

Луковицы (дольки) озимого чеснока сажаются с середины сентября, лучше поближе к концу сентября. Они должны укорениться и прорасти до наступ­ления зимы. Часто, приехав ранней весной на участок, мы видим, как прямо из-под снега высовываются зеленые проростки чеснока — это значит, что чеснок взошел осе­нью и зимовал в таком виде. Для озимого чеснока это нор­мально, с тем условием, что проростки не будут слишком длинными; не более 5-10 см. Поэтому не сажайте его слишком рано. Но слишком поздний посев ведет к загни­ванию луковиц, не успевших укорениться. Предельный срок посадки чеснока за две недели до снега (в средней полосе снег начинает выпадать в первых числах ноября). Плотность посадки зависитют крупности долек. Крупные дольки сажайте на расстоянии 10 см друг от друга в рядки, мелкие — на расстоянии 5-7см. Между рядками расстоя­ние зависит от ширины вашей тяпки' его можно сделать от 10 до<15 см.

Сажать чеснок можно бульбочками. Что такое буль- бочки? Это маленькие луковички, которые образуются на соцветиях озимого чеснока (яровой чеснок их не образует). Они должны хорошо вызреть на стебле;— пока не будут лег­ко отделяться от головки. Собранные луковички просушите и храните в коробке до момента посева. Подготовка делянки и срок посадки те же, что и для долек. Луковички рассыпа­ются, подобно семенам, в неглубокие бороздки. Расстояние между бороздками 7-10 см. Еще осенью они укореняются и прорастают, а ранней весной выбрасывают тонкий стебель с листьями. В первое лето бульбочки превращаются в так называемые однозубки, круглые луковицы, похожие скорее на крокусы, чем на чеснок.

Такие однозубки — лучший поса­дочный Материал для чеснока, из них на другой год получа­ются самые крупные луковицы. Несмотря на трудоемкость, «производство» обнозубок удобно вести на небольшой площади параллельно с размножением чеснока дольками, для подстраховки. В дождливое лето, когда чеснока будет мало, однозубки окажутся очень кстати. Ни в коем случае не стоит накрывать посев для утеп­ления слоем листвы или навоза. Это часто служит причинои «непонятной» гибели всего чеснока. Осенью или ран­ней весной луковицы прорастают — побеги упираются в толстый слой листьев или навоза и все как один задыха­ются в нем. Как же тогда защитить чеснок от вымерзания? Чеснок вымерзает по двум причинам: неправильная по­садка и недостаточная морозостойкость сорта. Начнем с последнего: сорт.

Очень часто наши дачники покупают на развод круп­ный южный теплолюбивый чеснок. Он может успешно расти несколько лет, выдерживая промерзание в почве, скажем, до -10-15 °С, но в сильно морозную зиму, когда почва промерзнет до -20 °С, он не выдержит и погибнет. Если с вашим чесноком такое случилось, у вас есть три пу­ти для приобретения на будущее морозостойкого посадоч­ного материала: попросить несколько луковиц у соседей, у которых в эту зиму чеснок не вымерз; купить луковицы в ближайшей деревне; найти в магазине сорт, рекомендо­ванный для посадки в зонах с суровым климатом.

Правильная посадка озимого чеснока обеспечивает его полную сохранность. Во-первых, достаточная глубина: над посаженной в бороздку луковицей должен быть слой земли не менее 5-8 см. Во-вторых, сама делянка должна быть хорошо дренирована и располагаться выше общего уровня огорода, чтобы междурядье служило водооттоком. Песчаный грунт, как правило, обеспечивает свободный уход излишней воды. Не сажайте чеснок в месте, где осе­нью застаивается вода: вмороженные в «пузырь» льда, лу­ковицы погибнут.

Уход и сбор

Правильно посаженный чеснок требует минимального ухода, так как он своим ранним стартом обогнал сорную траву: стебли его высоки, сорня­ки не загораживают им солнце. Удаляйте лишь самые гу­стые скопления травы и обильно поливайте грядку каж­дую неделю. На концах стеблей вскоре начинают формироваться цветоносы, которые положено обрывать или завязывать в узел, чтобы они не мешали росту луковиц. Как пожелае­те. Прямо скажем, что крупность луковиц зависит от удоб­рений и качества почвы, а не от того, удалите ли вы цвето­носы. Оставленные цветоносы позволят вам получить бульбочки, дополнительный посадочный материал.

К концу июля — середине августа луковицы выраста­ют в земле до предельного размера. Созревание их прове­ряют по устойчивости стебля: если около корневой шейки стебель стал мягким и готов повалиться, значит, луковица забрала из него все питательные вещества и прекратила рост, ее можно вырывать. Опаздывать со сбором луковиц не стоит, перезрев, они рассыпаются на дольки прямо в земле. Собранные луковицы просушивают, сортируют по размеру. На семена оставляют только самые крупные. Хра­нят их до середины сентября в тени.

Многие ценные сведения о выращивании плодовых культур и овощных растений, вы найдете в многочисленных статьях данного сайта. Добавляйте комментарии и спрашивайте, если остались или возникли новые вопросы.

Если вам понравилась данная статья поделитесь ей, пожалуйста, с друзьями в соц. сетях.


Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *